Qué comida puedes llevar a España (y a la UE) desde fuera de Europa

La regla: nada de origen animal, casi nada fresco

Al entrar en la Unión Europea, la comida pasa dos filtros distintos:

1. El de sanidad animal. La carne, la leche y todos sus derivados están prohibidos en el equipaje de quien llega de fuera, para evitar que entren enfermedades como la fiebre aftosa o la peste porcina. No hay cantidad permitida ni excepción por ir envasado.
2. El de sanidad vegetal. Desde el 14 de diciembre de 2019, la fruta, la verdura, las plantas, las flores cortadas y las semillas necesitan un certificado fitosanitario del país de origen. Solo cinco frutas se libran.

Lo que ninguno de los dos filtros toca son los productos procesados sin origen animal: el café tostado, el chocolate, los dulces de fruta ya cocinados.

Para viajeros que llegan a la Unión Europea desde un país de fuera, con productos para consumo propio. Lo que no aparece aquí, consúltalo antes en la aduana del país de entrada.

Las dos excepciones que más se usan tienen letra pequeña. La leche infantil pasa hasta 2 kg si es de marca, el envase está cerrado y no necesita nevera antes de abrirse. El pescado, hasta 20 kg por persona. Todo lo demás de origen animal se queda en la aduana.

Fuentes oficiales: importaciones personales de productos animales y normas de sanidad vegetal, ambas de la Comisión Europea.

Los productos típicos que se quedan en la aduana

Casi todo lo que la gente trae de regalo desde Latinoamérica cae en uno de los dos filtros. Los que más se retienen:

• Quesos: el costeño, el campesino, el quesillo, el queso de hoja. Da igual que vayan al vacío: son lácteos. En su guía del queso tienes el viaje de ida.
• Dulces de leche: el arequipe, la cajeta, el manjar. Parecen un dulce, pero para la aduana son un lácteo.
• Embutidos y carnes: chorizo, longaniza, chicharrón, cecina, tamales rellenos de carne.
• Fruta fresca: mango, guayaba, maracuyá, aguacate, granadilla. Sin certificado, no entran; es la Fruta fresca que más se decomisa.
• Plantas, esquejes, Flores y Semillas, aunque sea una sola.

Y lo que sí pasa, en cantidad de uso personal: el café tostado o molido envasado, el chocolate de mesa, la panela, el bocadillo de guayaba y los dulces de fruta ya cocinados, siempre que no lleven leche.

Qué pasa si lo llevas

Al llegar hay dos canales. Cruzar el verde —«nada que declarar»— no es una cola más rápida: es una declaración. Si llevas algo de la tabla de arriba y pasas por ahí, estás declarando que no lo llevas.

Lo correcto es ir al canal rojo y decirlo. Lo prohibido se retira y se destruye, pero lo has declarado tú. Si te lo encuentran sin declarar, además del decomiso puede haber sanción.

Un detalle que sorprende: da igual dónde lo compraras. Un queso comprado en el duty free de Bogotá sigue siendo un lácteo al aterrizar en Madrid.

Si eres tú el que vuelve de viaje

Todo esto aplica igual a quien vive en España y vuelve de vacaciones desde fuera de la UE. Y ahí entra un caso que pilla a mucha gente: el Reino Unido. Desde el Brexit es un país tercero, así que un sándwich de jamón o un queso británico tampoco pueden entrar en tu maleta de vuelta.

Lo que sí tiene cupo propio es el alcohol y el tabaco: 200 cigarrillos, un litro de licor fuerte y 430 euros en compras, entre otras cosas. Lo tienes entero en la guía del duty free.

Antes de hacer la maleta de vuelta

• ¿Lleva carne o leche? Se queda en origen. Incluidos el queso, el arequipe y los embutidos.
• ¿Es fruta fresca? Solo con certificado, salvo piña, plátano, coco, dátiles y durián.
• ¿Es café, chocolate o un dulce envasado sin leche? Pasa.
• ¿Viajas con un bebé? Leche infantil de marca, cerrada y hasta 2 kg.
• ¿Dudas? Canal rojo y dilo. Declararlo nunca te va a costar una multa.

Comprobar qué puedo llevar en el avión

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